2020年因为疫情的影响，全家放弃了出国旅行的机会。在全世界都被疫情包围的环境中，去其他任何一个国家度假都不安全。相较而言，中国几乎成了没有新冠肺炎病毒的净土。除了个别例外，全国人民基本都恢复了正常的生活，全国各地也大多开放了旅游。
儿子九月份要去上大学。一上大学，就像飞出去的鸟，能和父母待在一起的时间就很少了。于是我决定在他上大学前安排一次全家旅行。我的工作很忙，所以旅行的时间不宜过长。全家人一起商量，终于挤出了四天时间：8月21日至24日。四天也去不了太多的地方，本来想去稻城亚丁或九寨沟转一转，终因路途太折腾而放弃。最后我们决定一起去桂林，来一次相对轻松的度假。
既然是度假，就需要有几个要素：一是路上不能太折腾，北京到桂林有直飞的航班，不用转机。二是要有一个好的住处，刚好桂林有Club
Med。这个宾馆是复星集团的郭广昌投资的，他曾向我推荐过几次，我相信品质不会太差。三是要有山清水秀的环境，能让人放松心情，洗涤疲惫。四是最好有可口的美食，让人一纵口舌之欢。总之，就是要走好、住好、吃好、玩好。
选择桂林，就是因为以上四个条件基本都能满足。我原来去过桂林，不过不是去旅游，而是去做讲座，算是匆匆而过，一眨眼已经十年过去了。那一次，在桂林城里的漓江上，坐上竹排匆匆兜了一圈，只看到了叠彩山、伏波山和象山的山影，而没有感受一下漓江山水甲天下的美丽，而有名的阳朔城，更是未曾谋面。
这次带着家人，打算以悠闲的心态，好好享受一下漓江的山水。为了避免旅行社各种不靠谱的干扰，我打算所有的行程都自己安排，时间地点都自己掌握，想在宾馆休息或者想去任何一个地方，都可以随心所欲，不受掣肘。唯一需要解决的是交通工具。我想到了可以租一辆车自驾游，也可以包一辆车带着我们游玩，后来我决定选择后者。尽管租车自由自在，也更省钱，但要自己开四天车，总觉得会浪费不少时间。我喜欢在路上工作或阅读。
订好机票、宾馆和汽车，8月21日，我们正式开启了桂林之旅。去的时候我们乘坐的是海航HU7215，早上8点50分起飞。全家7点出发，到达机场办登机牌、过安检，到休息室吃早餐，然后登机。飞机准时起飞。在飞机上的三个小时，我工作、阅读、写作，觉得没多久飞机就落地了。12点，飞机落地桂林两江国际机场。司机靳师傅已经在机场等待，在随后的四天里，他将全程为我们服务。我的条件是：不计里程，不计时间，我们想去哪里就去哪里，他要像私人司机一样为我们服务。所有的费用都已提前谈好。
靳师傅看上去四十多岁，穿着得体，说话温和，一看就是个稳重的司机。于是我心里稍稍放下心来。后来四天的行程证明了我的判断。靳师傅开车稳重，办事也灵活。旅游的时候有一个好司机，真是太重要了。毕竟一个不好的司机和你一路相伴，会严重影响你的心情。
Club
Med位于桂林和阳朔之间，并不在桂林城里。从机场到Club
Med要接近一个小时的车程。宾馆坐落在大埠乡乡下，四周原来应该是一片农田，后来改建成了一个叫“愚自乐园”的度假胜地。Club
Med就坐落在愚自乐园中，二者融为一体。Club
Med的特点是饭菜实行包餐制，早中晚三餐都算在房费里面。这样做的好处是方便，不好的地方是如果你出去玩了在外面吃，餐费也不会退给你。愚自乐园里有山有水，还有很多极有特色的花岗岩雕塑。宾馆主打亲子主题，安排有各种亲子活动，来这里居住的大多数也都是带着孩子的家庭。院子很大，绿树成荫，早起睡前、茶余饭后，是散步的好地方。但南方夏季温度极高，太阳直透肌肤，出去散步，有可能会一头栽倒。我一直希望能够碰上一天烟雨朦胧的日子，可以在烟雨中租个竹筏看漓江山水。但连续四天都是艳阳高照，没有一点下雨的迹象。
入住后，在宾馆吃了自助午餐。一路风尘仆仆，已经有点疲倦，加上外面艳阳似火，遂决定在房间午休一下。下午4点半，我们出发前往桂林城里。今天的打算是晚上逛逛桂林城，再坐船游览一下两江四湖。两江四湖是桂林最著名的游览项目之一。我请靳师傅帮忙买了两江四湖的游览票，订了晚上8点15分的游船。
靖江王城和独秀峰
到了桂林城，时间还早，我们决定先到靖江王城和独秀峰去看一看。靖江王城起初是明朝靖江王朱守谦的藩王府。朱守谦是朱元璋的侄孙。他的藩王府始建于洪武五年（1372年），用了20年才建成。由于王城地处桂林城中心，就有了“阅尽王城知桂林”之说。“阅尽王城”之所以能够“知桂林”，是因为独秀峰就在王城内，登上独秀峰，整个桂林一览无余。
在民国时期，整个王城都变成了省政府的办公地点。王城旧的房子被推倒了，建起了带有民国色彩的新楼房，带有很浓厚的时代风味。后来，这个地方加上周边一些地方，就变成了广西师范大学的校园。现在广西师范大学的大部分学生和老师已经搬到了新校区，但这里依然保留着历史文化与旅游学院，有学生在里面住宿和上课。
发展旅游业后，学校把王城的核心建筑让出来，建成了5A级旅游景区。师范大学的整体建筑都是黄色的，看上去就像佛教的寺院。建筑大多是二三层楼高，掩映在高大的绿树之中，显得古朴宁静。我不知道广西师范大学是什么时候成立的，但这些建筑，看上去也像民国的风格。后来上网查了一下，原来1945年11月，因原校舍在战争中被毁，国立桂林师范学院就向当时的广西省政府申请迁至王城。而国立桂林师范学院，就是广西师范大学的前身。难怪整个校园充满了历史感，不仅仅因为王城，也因为这所学校也有着悠久的历史。校园内古树成荫，环境清幽，真是读书学习的好地方。中国大学的老校园，都有一种古色古香的读书韵味，后来很多新造的大学校园，则显得像暴发户一样没有文化。那种大学的文化气息，需要百年以上的修炼才能够养成。
现在作为旅游景点的王城主楼，曾经是民国时期广西省政府的办公楼，后来变成了师范学院的办公楼，现在则改为了王城纪念馆。里面陈列着关于王城发展史的各式文物，以及明朝历代靖江王的图像和介绍。历史天翻地覆，这些王爷已经了无踪影。当初他们很霸气地把桂林著名的山峰，也圈在了王府之内，使得老百姓只能望峰兴叹。徐霞客曾经来到桂林，一心想要攀登独秀峰，最后因为王爷不同意而没有成行，成为终身遗憾。
今天的独秀峰和王城连在一起，成为同一个旅游景点。独秀峰并不是明朝才出名的。早在唐朝，李靖就在独秀峰下构筑了子城。子城就是城中之城的意思。李靖为唐初名将，在621年到达桂州（桂林），派人分道招抚，所到之处，皆望风归降，于是连下九十六州，所得民户六十余万。自此，“岭南悉平”。李靖认为，此地为南方偏僻之地，距朝廷遥远，隋末大乱以来，未受朝廷恩惠，若“不遵以礼乐，兼示兵威，无以变其风俗”，遂率其所部兵马从桂州出发南巡，所经之处，李靖亲自“存抚耆老，问其疾苦”，得到当地人民拥护，于是“远近悦服”，社会安定。
自唐朝以来，独秀峰周围开始兴起摩崖石刻，历朝历代的文人墨客，打磨独秀峰四周的悬崖峭壁，刻上字体不一的各种文字。其中南宋人王正功留下了“桂林山水甲天下”这句诗，并被人刻了上去。从此，“桂林山水甲天下”流传开来，成为响遍中国的最佳广告语。也许是因为和摩崖石刻相关，独秀峰下自此成为读书人聚集的地方。在独秀峰下还有一个叫“读书岩”的地方，我现场看了一下，就是峭壁下凹进去的一小块平地，可能是当时读书人聚会切磋的地方。
没想到的是，山脚下还有一个岩洞。进入岩洞，里面曲径通幽，岩洞的墙壁上也有很多石刻，写的多是“福禄寿”等字。其中还雕刻了无数太岁像，每一个像对应着不同年份出生的人，游客可根据自己出生的年份拜不同的太岁。到了这里我才知道太岁是有不同的形象的。这些太岁像是今人为了商业需要刻上去的，还是古人早就刻上去的，不得而知。岩洞的另一尽头已被改造成了旅游纪念品商店，里面卖着各种彩拓下来的太岁像和各种字体的“福”字。
从岩洞出来，我们终于到了登山的台阶下。独秀峰之名，来自南朝文学家颜延之咏独秀峰的诗：“未若独秀者，峨峨郛邑间。”其实独秀峰并不算独特。桂林周围都是喀斯特地貌，像独秀峰这样的山不在少数。桂林著名的叠彩山、伏波山，高度和独秀峰也差不多。之所以独秀峰很有名，是因为它就在靖江王城的正中间，而峰顶乃是观赏桂林全城景色的最佳去处，因此自古以来为文人名士所向往。可惜到了明代，该山被王城独霸，大部分人在几百年的时间里，再也无缘攀登此山。和历代王朝相比，明代的朱家最独，恨不得把天下尽收囊中，而且对文人名士最不客气，常常动不动就扒掉裤子打屁股，甚至还有灭十族的酷刑。明代大旅行家徐霞客，在桂林周围游荡了一个多月，也没有被允许登上独秀峰。
其实独秀峰不高，总共只要登上306级台阶，就到了顶峰，爬到山顶并不算太吃力。顶峰上空间有限，造了一些不大的房子，像是凌霄殿、财神庙什么的，还有一个观景亭。站在顶峰四望，桂林风景确实能尽收眼底。尽管桂林也建了一些高楼，但可能因为旅游城市的限制，最高的楼也就20层左右，所以独秀峰还是高出周围楼房不少。极目四望，远山如黛，群山来奔，河流蜿蜒，民居鳞次，商厦栉比，市井生活，一片繁荣。今天天气炎热，爬到山顶已是一身大汗。站在山顶，微风吹拂，极目远眺，有“襟怀天地阔”之感。徐霞客当年心心念念想上来却不得其门而入，而我今天只要买一张门票，就能够完成他的心愿。历史还是在不断进步的，今天的我们和古人相比，已经相对能够为自己的命运做一些主了。峰顶上有一块牌匾，写着“孙中山夫妇留影纪念点”几个字。看来爬上过这座山的著名人物还不少。
描写独秀峰的诗篇不少，最好的是清朝袁枚的一首诗，我抄录在这里：“来龙去脉绝无有，突然一峰插南斗。桂林山水奇八九，独秀峰尤冠其首。三百六级登其巅，一城烟火来眼前。青山尚且直如弦，人生孤立何伤焉！”
两江四湖
从独秀峰下来，我们到桂林城里吃晚饭。城里的饭店都大同小异。在靳师傅推荐下，我们找了一家叫“有饭”的饭店，晚餐吃的是莲藕炖排骨。
晚上8点钟，我们在文昌桥码头登船，开始了两江四湖的游览。这相当于坐船夜游桂林。所谓两江，指的是漓江和桃花江；四湖，指的是桂林城里的木龙湖、桂湖、榕湖和杉湖。这在古代实际上是一个环城水系，漓江和桃花江在城市的东边和南边形成天然屏障。在西边和北边，则人工挖出了巨大的护城河作为城市的防御系统。这个护城河，连通今天的桂湖、榕湖、杉湖和木龙湖，从而形成一个巨大的护卫城市的水系。今天，这些水系已经完全处于城市中心，成为城市核心景区的一部分。据说在宋代，四湖已经热闹非凡，是游人如织、舟楫纵横的游玩之地。
我们的游船从文昌桥码头出发，逆桃花江而上。这条游览路线经过精心打造，两岸都配上了璀璨的灯光，各种霓虹灯在两岸闪烁。这是一种人为的热闹，但岸边的老百姓三三两两在岸边纳凉、散步，似乎根本就对游船视而不见，还有一些人在河边夜钓，给人一种十分自在的感觉。
从护城河进入湖里，需要经过一道船闸。湖面要比河面高出3米左右。船开进船闸后，后闸门关闭，前闸门放水，船体上浮，就能进入湖里了。这种水位上的落差，应该自古以来就有，不知道古代是如何解决航行问题的。据我个人的猜测，古代的湖与河之间是不通航的，其实也不需要通航。水位落差的问题，用堤坝来解决。如果不解决落差问题，两边直接打通，湖里的水就会全部流入桃花江和漓江，以至彻底干涸。
游船入湖以后，水面就变得开阔了。湖面上有不少游船来来往往，两岸绿树连绵，尤以榕树为多。游船广播说，岸边有一棵榕树已经存活一千多年了，依然蓬勃生长，这也是这个湖叫榕湖的原因。游船前行穿过一道半圆形的石孔桥，我们就进入了拥有日月双塔的杉湖。杉湖四周比较热闹，两岸游人熙熙攘攘。有外地来的游客，也有当地居民出来散步纳凉的。日月双塔是桂林的著名象征。日塔更加高大，矗立水中，月塔玲珑巧妙，伫立岸边。相关部门给日塔配上了橘黄色的灯光，给月塔配上了银白色的灯光。两塔在不同的灯光下，各显魅力。游船到此会短暂停留五分钟，让游客可以以双塔为背景照相留念。然后，游船在湖上转一圈，沿原路返回，右转进入桂湖，再进入木龙湖。沿木龙湖向前，就到了叠彩山前。山上装饰的灯光，确实让叠彩山显得色彩斑斓，有变幻莫测之感。湖到尽头，有另外一道闸门。船进闸门，由水上升降梯把船下降到漓江江面。驶出闸门，船就进入了宽阔的漓江。之后绕过叠彩山，顺流而下。沿途可以遥看伏波山、逍遥楼和象山。这些都是桂林有名的景点。游船最后停靠在象山游船码头，全体游客下船，两江四湖游览到此结束。
这样的游览实在是走马观花。要真正品味桂林的文化和生活，可能要到四湖边上走一走，或者沿着桃花江、漓江走一走。游完两江四湖，已经接近晚上10点。回到宾馆，已经11点，颇感疲倦，赶紧洗漱休息。
游漓江在桂林的行程中，漓江游是必不可少的一个环节。漓江游有两种选择，一种是坐漓江旅游公司的大船，就是那种机动的大船，早上五六点就得从宾馆出发到指定地点坐船，然后乘船沿江一路南下，一直到阳朔结束，路途大概要花五六个小时，中途也不能下船。另外一种就是坐竹筏顺江漂流，沿着漓江一路南下，在沿江的各个景点都可以下竹筏游玩。后者的缺点是费用比较高，好处是时间自由，游客随时到，随时都可以出发。
既然是出来度假，自然要选择更加自由自在的方式，于是我们选择了坐竹筏游漓江。和靳师傅约定了早上9点从宾馆出发。其实从什么地方开始坐竹筏我并不知道，反正只要在漓江上就行。汽车开到了一个叫杨堤的地方，从这里坐竹筏顺流而下，可以到兴坪古镇，沿途还可以看到漓江山水最美的部分。至少文字介绍上是这么说的。不管怎样，只要能坐着竹筏在漓江漂流就行，总比坐在拥挤的机动大船上要浪漫。
我们买了票，到江边看到竹筏，才知道竹筏上也安装了机动螺旋桨。这样顺流而下到目的地后，还可以通过发动机逆江而上，回到出发的地点。竹筏的材料也已经不是竹子，而是像竹子一样的蓝色塑料管。知道这些情况后，心中的诗意不禁少了一半。我们在日复一日的枯燥工作中想象着诗和远方，但到达远方后，才发现诗和远方的现实也是如此不堪。退而求其次吧，尽管是塑料管做的竹筏，但毕竟外形还是竹筏的样子。用上了机动螺旋桨，应该说也是一种进步吧，至少对船主人来说，不用一路用竹竿撑着竹筏前行了。顺流而下后，要是没有发动机，如何把竹筏弄回去也是一个关键的问题。
一个竹筏最多可以坐四个人，我们一家刚好坐在一个竹筏上。竹筏的票价不菲，从杨堤到兴坪古镇，每个人差不多要300元钱。我们买的是来回票，这样顺流而下与逆流而上，就能看到截然不同的两种风景。反正把时间和距离交给竹筏就好，剩下的就是悠闲地在江上漂着。
掌管竹筏的是一位壮硕的中年妇女，看上去朴素开朗，没有因为在旅游区工作就变得油滑。在整个漓江风景区，不同的江段有不同的竹筏公司，相互之间都有竞争，但各江段又有统一的管理，免得竞争失控。我们买完票之后，检票处收回票据中的一半，然后撑竹筏的人留下另一半。我估计留下的这一半，就是后续算提成的凭证。我们从杨堤坐竹筏到兴坪，又从兴坪回到杨堤，她一直都非常开心地为我们服务，也没向我们要小费什么的。估计今天我们这样来回一趟，算是一单大生意，能够拿到比往日更多的提成。
坐着竹筏沿江而下，是一种享受。那种满眼风景的惬意，脚下流水的愉悦，鱼翔浅底的惊喜，岸边水牛的幽远，竹篱茅舍的田园，不紧不慢顺流而下的随意，渔民一甩钓竿的潇洒，近山亲昵远山妩媚的自在，船娘一声问候的亲切……只有当你坐在竹筏上的时候，才能融入其中，深切体会。顺势而为，也许就是顺流而下，不问西东吧。我们从杨堤出发，就这样一路在山水中，成了风景的一部分。
兴坪古镇
一个多小时后，就到了兴坪古镇码头。
弃竹筏上岸，从码头到达古镇还有800米左右的距离。我们坐上电瓶车一路过去，道路两边都是卖旅游纪念品的小摊和农家乐。我们决定先逛完古镇，再找饭店吃饭。
兴坪古镇坐落在漓江边上。据说早在三国吴甘露元年（265年），就在这里置熙平县，负责管辖阳朔一带。后来到隋代，废熙平县，改置阳朔县，兴坪成为阳朔县的附属镇。据说古镇南侧的狮子嵅村，就是熙平县城故址。我们到达古镇里面，没有看到县城遗址，毕竟已经过去了1700多年，就算有遗址也可能真假难辨了。但古镇的街道是实实在在的，一直到近年之前，这里应该都还是一处幽静的、几乎被人遗忘的、老百姓几百年来日复一日重复着没有新意的生活的小镇。这样的小镇我很熟悉，因为我小时候就是在这样的小镇生活的。
那一层或二层的沿街房屋，木制的排门，青石铺就的道路，幽深的院落，都是南方小镇的特点。后来旅游业兴起，人们寻幽仿古之情勃发，小镇上的游客就开始多了起来。小镇的沿街门面，许多都被改造成了旅游纪念品商店，销售当地特产和各种通用纪念品，更多的则被开发成了饭店和民宿。小镇其实不大，古街一纵一横就两条。横街要更加长一些，往前走远一些，就显露了小镇的原始风貌，人迹渐少，两边的商店也少了，保持了某种古旧的原样。纵街要短很多，除了商店，还有一个古戏台院落。我们也进去参观了一下。中国的古镇，已经因为旅游被开发得几乎千篇一律了。不过兴坪古镇有个地利，因为就在漓江边上，所以站在古镇边的江堤上，就能看到远山如黛，碧水长流，来往游船如织，它们和古镇相映成趣。在江边还有人漂洗衣服，这就有点诗意的味道了。
逛完小镇，我们找地方吃午饭。街上的饭店，太雷同了，没法分辨好坏，而且环境逼仄。在电瓶车上时，看到有一些农家乐，就在漓江边上，可以一边吃，一边看风景。我们决定沿着来路走回去，找一家满意的农家乐，驻足吃饭。中午时艳阳高照，幸亏路边还有一丛丛高大的竹林，能把阳光挡住一部分。我们沿着漓江走到了著名的20元人民币风景处。所谓20元人民币风景处，指的是20元人民币背面的漓江山水风景，就是按照这里的风景画出来的。江边设立了很多游客照相处。我们到江边看了看，拿出20元的钞票，对着眼前的真实风景照了几张照片。兴坪古镇之所以有名，吸引游人驻足，和这个景点有很直接的关系。不过，我来之前，并不知道这里，现在看到实景，还是颇为惊喜的。
在路的对面，就有几家看似很不错的农家乐，环境敞亮，直面漓江。我们最后决定在一家叫作“旺旺农家乐”的饭店吃饭。原因是这家饭店在路边支起了火，在上面煮着竹筒鸡，冒出的青烟混合着竹筒鸡的香味，一下子勾起了人内心的食欲。阳朔境内以两种食物闻名，一种是啤酒鱼，一种是竹筒鸡。我们打算晚上到阳朔西街去吃正宗的啤酒鱼；而竹筒鸡，据说兴坪古镇做得最好。所谓竹筒鸡，就是把粗壮的竹子截断，在竹段的中间开一个口子，把切成块的新鲜土鸡放进去，加入水，盖上竹盖，放在火上烤煮。竹筒外部会被烧焦，但由于里面有水，不会爆裂。在烤煮过程中，竹子的香味就会渗透进鸡汤里，到一定的火候，一竹筒奇香的新鲜鸡汤就熬成了，吃起来绝对是人间美味。我们找座位坐下，要了竹筒鸡和油炸漓江小鱼等菜，同时要了竹筒饭，在满眼青山绿水、江风徐来的环境里，悠闲舒适地吃了一顿午餐。
吃完午餐，沿着江边慢慢地散步，走向码头。码头边，船娘正在竹筏上等着我们。我们坐上竹筏，船娘发动了推进器，我们开始进入漓江中心航道。来的时候，我们是顺流而下。现在我们是逆流而上，这在没有动力的年代，是不可想象的。漓江的水流颇急，要是人工撑着竹筏逆流而上，应该是极其不容易的事情。不知道原来老百姓运载东西顺流而下后，是如何把竹筏再次划到上游的。估计不是通过陆地运输，就是靠纤绳拉上去，就像长江纤夫拉纤一样。现在有了机动推进器，就十分方便了。船娘开足马力，我们的竹筏就平稳地逆流而上，直奔来时的杨堤而去。司机靳师傅就在那里等着我们。
又是一路青山绿水，一路百舸争流，两岸风景和来的时候相似，又有所不同。来时看的是山的那一面，回去的时候看的是山的这一面。就像看一个美人，正面背面有不同的风姿绰约，窈窕婀娜。蓝天还是那样的蓝天，白云还是那样的白云，但归去的航程少了兴奋，多了宁静，少了躁动，多了阅尽美色后的坦然。在轻微的颠簸摇晃中，在午后熏风的吹拂下，我居然昏昏欲睡，在美丽的山水之间悄然睡去。朦胧间睁开双眼，扑面而来的都是满眼的风光。这是修行了几世，度过了几劫，才换取了这一刻如此惬意的时光。
夜游阳朔
经历了一个多小时的逆流行舟之后，我们从杨堤上岸，告别漓江美景，回到宾馆休整。今天的后续安排是，晚上到阳朔西街漫游，吃啤酒鱼，酒足饭饱之后，看《印象·刘三姐》的演出。
下午5点半，从宾馆再次出发，目的地是阳朔西街。一路顺畅，40分钟就到了阳朔县城。阳朔很明显是一座山城，城里的房屋绝大多数都依偎在山脚下，打开屋的后门几乎就是垂直的山体。真有点担心一旦山体滑坡怎么办。司机解释说，在这里基本上一座山就是一大块岩石，所以滑坡的可能性很小。不过我想我要是住在这样的房子里，还是免不了担惊受怕。穿过城区，我们很快就到了西街。这几十年，西街已成了世界著名景点，不仅中国游客来西街，中国的文艺青年定居西街，不少老外也来到西街，开店做生意，甚至和当地姑娘结婚，成为长久的定居者。黄昏时分，霓虹灯陆续亮起，西街也慢慢热闹起来，各种饭店、民宿都热闹开张。几条纵横交错的大小街道上，满是熙熙攘攘的人群。这是自疫情以来，我见到过的最热闹的街景了。大部分人都没戴口罩，疫情的影响似乎已经消失。这里的咖啡店看上去格外洋气，也许是因为有老外经常出没的缘故。
我们主要是来吃啤酒鱼的。问当地人啤酒鱼哪家做得最好，都说是刘姐啤酒鱼或者大师傅啤酒鱼。因为啤酒鱼是刘姐这家先做出来的，所以我们找到了刘姐啤酒鱼总店，坐下来点了一份啤酒鱼，又点了几个配菜，惬意地吃了一顿晚餐。啤酒鱼的做法其实比较简单，把鱼（可以用不同的鱼）清理干净后，切成段放入砂锅，然后在砂锅里放入啤酒、调料等，盖上锅盖，现场点上小卡炉煮熟就行。其中最重要的是调料，号称秘制酱。这份酱，决定了做出来的啤酒鱼是否好吃，而啤酒只是增加了鱼肉的风味而已。据说其他地方的啤酒鱼不是那么好吃，就是因为做不出同样的酱。我吃的时候，总感觉吃的不是鱼，而是这种鱼的名气。和其他方法做的鱼相比，是不是啤酒鱼更好吃，其实很难判断。不管怎样，吃到了正宗的啤酒鱼，也就获得了心理上的满足感，可以心满意足地离开了。
其实，阳朔在古代并不是以人文热闹吸引人，而是以自然风景取胜的。在唐代，阳朔比桂林更加有名。唐代诗人沈彬有一首诗，叫《阳朔碧莲峰》，是这么描述阳朔的：“陶潜彭泽五株柳，潘岳河阳一县花。两处争如阳朔好，碧莲峰里住人家。”今天的阳朔，以市井繁华取胜了，自然风景反而没人提及了。
逛街的时候，我还有一个收获。医生曾建议，到了我这个年龄，经常梳头对大脑和身体都有好处，因此我一直想买一把牛角梳，放在书包里，经常梳头。看到西街上有一家专门卖牛角梳的小店，而且师傅还在门口现场加工。于是走进店里，挑了两把可以随身携带的小梳子，打算以后一把放在书包里，一把放在家里，随时梳头醒脑。梳子看上去很漂亮，而且还不贵，两把加起来才100多块钱，就开开心心地买了下来。
晚上9点15分，去看《印象·刘三姐》。今天的演出有两场，一场是7点40分的，一场是9点15分的，我们挑选了第二场，这样可以留出足够的时间吃晚餐。《印象·刘三姐》是由张艺谋和王潮歌等联合导演，于2004年公演的第一部大型室外自然实景剧。演出以天然山水为背景，创造了实景剧之最，而且动用的演员全部是当地村民，既保证了稳定的演员，又为村民增加了收入，使得项目可以持续发展。这部剧从开始演出到现在，已有16年的时间，其间灯光、内容、场景都有所更新。演出长盛不衰，每天的票房收入几乎都在百万之上。凡是到漓江的游客，几乎都会来看《印象·刘三姐》。后来张艺谋又做了不少印象系列，包括《印象·西湖》等。
整个演出已经形成了流水线作业。前一场在演出的时候，后一场的观众就可以进入候场区等待。前一场散场，观众从另外的出口离开，后一场的观众就可以鱼贯而入，进入观众席。这是典型的业务和效率关系。只要有好的业务，效率自然会有人设计、提高。据说最忙的时候，一天能演出三场。据我的目测，现场应该能坐5000人左右，三场就是15000人的规模，实在是太可观了。
《印象·刘三姐》的实景位于漓江和遇龙河交汇处。两条大河交汇，本身就很壮观，加上江上异峰突起的山峦，形成了超级宏大的布景。我们进去的时候，因为场景灯光还没亮起来，看不到眼前的山形。等到演出一开场，映照远山的灯光一亮起来，整个场面就变得十分宏大。山、水、灯光融为一体，造成一种梦幻的真实。演出不以突出人物为主，而是体现了人类和自然的融合，以及在大自然中人类生息繁衍的美好。水上红绸舞、月亮独舞等，确实是十分让人震撼又迷人的表演。水乡生活的场景，也足以打动人心。所以，《印象·刘三姐》十几年来广受欢迎、口碑相传，不仅仅是因为演出场所在旅游区内，更是因为演出自身杰出的设计。
看完《印象·刘三姐》，坐车回到宾馆，已经快12点，赶紧洗漱休息。
遇龙河漂流
今天的安排比较休闲，打算带孩子去遇龙河体验竹筏漂流。这是真正的竹筏漂流，竹筏是人工撑的，不再是用发动机推进的。漂流结束后顺便去看银子岩溶洞，在回来的路上再登上相公山，俯瞰一下漓江全景。
网上对遇龙河的介绍大致是这样的：遇龙河是漓江在阳朔境内最长的一条支流，全长43.5公里，人称“小漓江”，不是漓江胜似漓江，水深0.5—2米，常年水质清澈，水流缓慢，有28道堰坝，景点百余处。整个遇龙河景区，没有人工雕琢的痕迹，没有都市的喧嚣，一切都是那么原始、自然、古朴、纯净。如果把漓江比成“大家闺秀”，那么遇龙河则是让人怦然心动的“小家碧玉”。
我们早上9点从宾馆出发，沿着G321国道一路南下，拐上响水路，就到了遇龙河边的骥马码头。后来才发现，遇龙河上不止一个码头，在景色最美的十公里遇龙河上，就散落了好几个可以坐竹筏的码头。估计每个码头都是乡镇自营的，互有竞争。外来的游客到哪个码头坐竹筏，全看汽车司机把你拉到什么地方。骥马码头处于遇龙河中段，从这里漂流到下游的青厄渡码头需一个多小时，可以经过全程最美地带。
一个竹筏可以坐两个人，由一个船夫撑着往下走。每走一段就会遇见一个堰坝，水从堰坝上漫过，不同河段落差在一米左右。堰坝上开有水位低一点的口子，这样竹筏就能顺利通过堰坝。过堰坝的时候，竹筏的头部先一头栽下去，激起浪花翻滚，如果穿着鞋，不把脚拼命抬高，就会把鞋彻底弄湿。我干脆把鞋脱下来，把脚泡在碧清凉爽的水里，感受水流从脚掌和脚趾间流过的舒适。
遇龙河的河水很清，船夫说本来清澈见底，但因为这段时间下雨，已经有点浑浊了。不过这已经是我看到过的最清的河水了。船夫全部来自周围的村庄，每撑一次竹筏，能够拿到50多块钱，一天大概能跑两趟。这也算是一份悠闲的工作。竹筏撑到下游后，由旅游公司用卡车把竹筏拉回去，这样周而复始。由于有这样稳定的工作，所以他们一般不会到外地去打工。
漂流不急不慢，让人心情放松。我已经很久没有过这样闲适的心情了。两岸的村庄不再是竹篱茅舍，而是二三层的小楼了。房子掩映在茂林修竹后面，周遭满是田园风景。远近山峰清秀迤逦，形态各异，犹如绵延不绝的山水画廊。在漓江上的漂流气势宏大，在遇龙河上的漂流则清幽宁静，不同的感受，不同的心境。
我们的船夫三十岁左右，刚刚结婚不久。临别提示，如果愿意给点小费他会很开心。尽管这有点破坏了我完美的心情，但我还是扫码给了他一点小费。毕竟这点钱对我来说不算什么，但一定能够让他更加开心。
去荔浦，吃芋头
上岸后，我们坐车继续前行，前往银子岩景区。银子岩主要是溶洞景区，这里已经出了阳朔，而到了荔浦市境内。说到荔浦，大家脑袋里蹦出来的最有名的东西可能就是荔浦芋头了。荔浦芋头在清朝就享有盛名，由于乾隆皇帝喜欢吃荔浦芋头，芋头就成了广西首选的贡品。到了现代，荔浦芋头又通过电视剧《宰相刘罗锅》，成了中国人家喻户晓的农产品。
溶洞景区全都大同小异。不过，银子岩的溶洞，还是值得一看。里面大、广、深，溶洞空间很大，石柱、石幔等形态各异，在灯光的映照下很有梦幻色彩。溶洞高低错落，千转百回，别有洞天。要想参观整个溶洞大概需要一个小时，我们走得比较快，用了40分钟就出来了。
司机师傅突然说旁边的村里有一户农家乐，做芋头炖鸡特别好，建议我们去那里吃午饭。我们自然说好。去到村里，发现就是一户普通人家，三层小楼，全家人都在忙着做饭。吃饭的人还不少，坐了好几桌。我们到三楼的一个房间坐下，点了芋头炖鸡，还点了另外两道小菜。点完后等了半个多小时，芋头炖鸡才上来。其实，芋头和鸡是不太容易放在一起做的，芋头煮熟了，就容易成为芋头泥。鸡，尤其是土鸡，则需要千炖万煮才能够熟烂。
芋头炖鸡上桌后，我看是一个砂锅，上半部分是鸡，下半部分是芋头。我分析，厨师大概是先把芋头煮好，放在砂锅里，同时用另外一个炊具把鸡炖好。然后，把鸡连同里面的汤汁倒进盛好芋头的砂锅里，让汤汁渗透到芋头里，再把鸡同芋头一起炖一下，让芋头的香味渗透到鸡里，如此一来，一锅芋头炖鸡就做好了。端上桌后，再点上炉子，微火炖煮，边炖边吃，口感很好。这也算是当地的特色菜了。在北京的时候，吃过芋头扣肉，把肉片和芋头片交替间隔着，放在一个盘里，加上调料蒸，直到把肉片和芋头片都蒸烂，一盘香喷喷的芋头扣肉就做好了。
相公山俯瞰漓江
吃完芋头炖鸡，我们从原路返回阳朔。前两天在宾馆的时候，看到一个视频，说漓江边上有一座山，爬到山顶可以俯瞰漓江全景。我问了一下，于是知道了这座山叫相公山。用高德地图搜了一下位置，从G321国道到达葡萄镇，往东拐上乡道，开到漓江西岸就是。
对我来说，登高远望有着不可抗拒的吸引力，既然知道有这么一个地方，那就非去不可了。于是我们驱车前往相公山。去相公山的乡间小公路风景也好，路两边是桂林特有的喀斯特地貌。山坳里坐落着一些村庄，村庄周围是被开垦出来的农田和果园，有点世外桃源的感觉。随着坡度的上升，我们回望来路，层峦叠嶂，山川秀丽，一幅完整的山水巨画展现在眼前。
相公山其实并不高，从入口处到山顶也就走几百级台阶。但它的位置恰到好处，既地处黄布滩和九马画山两个景点附近，又在漓江西岸，登上山顶，能够一览无余地看到漓江蜿蜒的身躯。山峰青青，水流潺潺，竹筏相连。极目远眺山峦无限，低头俯瞰屋舍俨然，无尽风光尽在眼底。其实周边还有几座山，也能看到这样的景致，但可能由于太陡峭了，没有被开发出来。相公山的山坡不算太陡，能够修台阶上去。临江的一面，却是万丈峭壁，观景台建在峭壁之上，刚好为游客提供了一览无余的广阔视野。
这个景点应该是当地乡镇开发出来的，来桂林的游客一般不知道这个地方，来的也都是一些开着车过来的散客。票价也不便宜，一张票要60块钱。在摄影爱好者中，这个地方好像挺有名，周边还坐落着几家摄影爱好者聚集的基地和客栈。他们来这里拍日出、云海等景致，抱着相机守候最美时刻的出现。据说，在此拍摄的作品，曾经获得过第10届国际影展铜奖。
在山顶看完漓江全景，内心有一种充实的美感。从山顶下来，一路又看到阡陌相连，层峦叠嶂，犬牙相接，层层叠叠，景致无穷。不知道生长在这里的人们，是否会因为这样的景致而心情更加舒畅。可能对他们来说，更加关心的是每天的油盐酱醋。这样的景致，他们应该已经熟视无睹了吧。
一路回到宾馆，决定晚上不再出去。前两天说是在休闲度假，其实到处走也很辛苦。全家在宾馆里吃了晚饭。本来Club
Med的房费里就包含了餐费，不吃也是浪费。宾馆里有个蒙古烤肉馆，我们预定了座位，6点半去吃了烤肉、涮肉。宾馆配备的食品还算丰富。晚餐结束，已经夜幕垂地，但空气还是异常闷热，我们遂到园区散步。园区范围很大，有山有湖有树林，我们大约用了半个小时才走完一圈。散步结束回到房间，我处理工作一直到11点多，才洗漱休息。
意外的折腾
早上6点醒来，打开手机看到的第一条消息，就一下子把我惊醒了。秘书说，我们原定下午1点55分的航班被取消了。航班是海航的，估计取消的原因是旅客数量太少。海航已经陷入重大的财务困境，大概需要尽可能节约地运营吧。现在除了晚上6点直飞北京的航班，已经没有其他航班了。
我晚上在北京还有一个活动要参加，需要在6点之前赶回去。研究了各种前后左右的方案，譬如可以坐高铁到广州再飞，坐高铁到长沙再飞，甚至直接坐高铁回北京，结果发现都行不通。最后查柳州机场，发现居然有一班12点45分的航班。我们住的地方离柳州机场只有两个半小时车程，只要9点之前走就来得及。这可能是下午6点前回到北京的唯一选择了，于是我赶紧把票订上。
女儿要去广州见朋友，定了12点的高铁。我计算了一下时间，要是先把女儿送到桂林北站，我们再掉头去柳州机场，时间就来不及了。于是就只能让女儿自己打车去车站，我们直接从宾馆奔柳州机场而去。
一路顺利到达柳州机场，办好登机牌，过安检后进入候机厅，还有时间坐下来吃一碗螺蛳粉。机场的螺蛳粉做得很一般，味道不怎么浓厚。螺蛳粉是柳州特产，尝一尝而已。飞机延误了快一个小时，在1点半的时候总算顺利起飞。飞机升空，我心里一块石头才落下，赶晚上答应的活动应该没有问题了。
飞机下午5点落地，连来带去四天的桂林漓江之旅顺利结束。
四天的时光，匆忙而疲惫，但漫游中的经历，美景中的陶醉，让生命多了一些体验和品味。人生更多的时候是一场枯燥无味的辛苦前行。当我们难得偏离自己的日常辛劳，融入山水自然，和家人享受天伦之乐，那就是老天对我们的馈赠，也是我们对自己的奖励。毕竟，人生不仅仅是一场苦旅。 |